1.持續(xù)補(bǔ)貨戰(zhàn)略。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流戰(zhàn)略的著眼點還應(yīng)該在保持物流的持續(xù)穩(wěn)定上,使得生鮮農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到零售端口再到消費者手中周而復(fù)始,不出現(xiàn)斷檔。
2.普遍的增值服務(wù)戰(zhàn)略。
在工商業(yè)領(lǐng)域,物流增值服務(wù)的例子是十分豐富的,即使這樣,仍然不能說是普遍的。因為這類服務(wù)是用于滿足顧客的特定需要,所以其安排也是獨特的。而在生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域,卻可以將增值服務(wù)戰(zhàn)略普遍實施。這是源于對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的消費水平的提高,使得消費者對增值服務(wù)的需求普遍增加。生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流可以在提供最短時間消耗以最大限度保鮮,提供清潔原料及合理包裝以簡化家庭內(nèi)操作,直接送達(dá)消費者手中等各方面普遍提供增值服務(wù),這也正是生鮮農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流的核心內(nèi)容。
3.準(zhǔn)確引導(dǎo)生產(chǎn)戰(zhàn)略。
在生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域,很多戰(zhàn)略的實施都不僅僅是需要的拉動,同時也是供給的推動。如何讓這兩股力量有效地合成一股,是生鮮農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流面臨的考驗。及時引導(dǎo)生產(chǎn)戰(zhàn)略就是要將生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流活動所產(chǎn)生的大量信息及時分析整理,以最快的速度反饋到生產(chǎn)領(lǐng)域,與生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)周期競賽,引導(dǎo)生產(chǎn),控制供給量。
4.供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品的無差異性導(dǎo)致整個渠道關(guān)系的不穩(wěn)定,不斷的重復(fù)談判造成大量的交易成本,通過聯(lián)盟等組織方式的創(chuàng)新可大大改善物流活動的不確定性。所以供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略將成為現(xiàn)代生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流的第一競爭戰(zhàn)略。通常情況下,不同種類的生鮮農(nóng)產(chǎn)品會在供應(yīng)鏈的選擇上具有不同的成本。
5.準(zhǔn)時制戰(zhàn)略。
準(zhǔn)時制在現(xiàn)代物流管理中的核心思想就是讓每一件流動著的物質(zhì)實體在正好需要它的時間和地點就位。在制造業(yè)領(lǐng)域,準(zhǔn)時制生產(chǎn)驅(qū)動下的準(zhǔn)時制采購,使整條供應(yīng)鏈處于敏捷運行狀態(tài),最大限度地減少供應(yīng)鏈上的庫存,因而準(zhǔn)時制也稱為零庫存管理。很明顯,制造業(yè)領(lǐng)域的準(zhǔn)時制戰(zhàn)略是在需求的拉動下實現(xiàn)的。在生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域,由于生產(chǎn)的自然規(guī)律性,準(zhǔn)時制的實施不僅是需求拉動型的,也是供給推動型的。農(nóng)產(chǎn)品特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品一旦進(jìn)入物流領(lǐng)域,就需要以本身有機(jī)特性所限定的時間,送到最需要它的消費者手中,否則就會造成無效物流的發(fā)生,甚至是巨大的浪費。因而準(zhǔn)時制戰(zhàn)略在生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流領(lǐng)域的實施更具有復(fù)雜性,同時也更具有必要性。
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